Strade del Vino in Piemonte

Il Piemonte e’ una delle piu’ importanti regioni italiane famose per la produzione di vini. Oltre che per le grandi quantita’ prodotte i vini piemontesi sono celebri per la loro qualita’. In Piemonte, infatti, si possono contare circa 7 tipologie di vini a denominazione controllata e garantita (docg) e 43 a denominazione ed origine controllata (doc), una produzione dunque di qualita’ e di prestigio.

A favorire questa importante produzione e’ la particolare natura del territorio piemontese in modo particolare quella della zona delle Langhe e del Monferrato. Grazie alla conformita’ dei terreni e al clima, che in Piemonte e’ eccezionalmente adatto per la coltivazione delle viti, i vini che vengono prodotti sono ritenuti fra i piu’ eccellenti di tutta la penisola italiana.

I vini prevalenti in Piemonte sono quelli rossi e si basano su vitigni autoctoni e dalle origini antiche come il Nebbiolo da cui derivano per esempio il Barolo, il Gattinara e il Barbaresco.

Proprio per l’importante tradizione legata alla produzione di vino in Piemonte e’ possibile percorrere le cosiddette strade dei vini, percorsi che danno modo agli appassionati di vino di scoprire cantine e produttori secondo percorsi organizzati e strutturati.

Una delle piu’ importanti, nata nel 2006, e’ la strada dei vini del Barolo e dei grandi vini delle Langhe.¬†Questa strada unisce i comuni di Barolo, Monforte, Roddi, Castiglione Falletti e molti altri dando modo di conoscere il vino piu’ famoso del Piemonte, quello che da molti anni e forse per primo e’ riuscito a competere con i maggiori vini francesi, il barolo.

Un’altra delle strade piu’ famose e’ la strada del vino dell’Alto Monferrato. Quello che potrete scoprire percorrendo questa strada sono vini come il Brachetto e il Moscato. La strada dell’Alto Monferrato offre anche l’opportunita’ di fare un viaggio culinario fra i sapori dei piatti piatti tipici piemontesi come la bagna cauda o i tipici dolci, i “Tira'”, che si accompagnano benissimo proprio con il Moscato.¬†Proprio per i particolari paesaggi offerti dell’Alto Monferrato avrete modo di fare magnifiche passeggiate a piedi e in bicicletta fra i filari dei vigneti. Questo percorso comprende anche la citta’ termale di Aqui dove ci potrete concedervi qualche ora di relax.

Fra le strade de vini del Piemonte citiamo anche quella della strada del vino del Canavese che comprende una zona molta selvaggia del Piemonte dove ancora e’ possibile imbattersi nella natura incontaminata. I vini che sono prodotti in questa zona sono il Canavese, l’Erbaluce e il Caremma.

Citiamo, infine, la strada del vino dei colli Tortonesi e la strada del vino di Astesana. Queste strade danno modo di conoscere i paesi della provincia di Asti dove vengono prodotti due importanti vini piemontesi il Barbera e il Grignolino. Qui oltre ad avere la possibilita’ di visitare le cantine e assaggiare dell’ottimo Barbera avrete modo di conoscere le specialita’ gastronomiche tipiche di queste zone come il tartufo. Questi percorsi danno anche modo di scoprire la zona dei colli di Alessandria ancora poco conosciuta dai turisti e per questo piu’ affascinante.