Italy Best Wines

Le Recensioni sui migliori vini italiani

Da nord a sud passando per le Isole del Bel Paese. Un percorso alla scoperta dei produttori di vino più importanti e riconosciuti nel mondo.

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Strade Vino Italiane

Percorsi alla scoperta dei produttori di vino italiano

Le strade del vino sono percorsi alla ricerca di gusto e sapori tipici delle regioni italiane. Ognuna con le sue caratteristiche e unicità. Scopri come e dove andare.

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Alla scoperta del Vino Italiano

Una ricerca di luoghi dove assaporare il gusto del vino

Fu proprio nella seconda parte del diciannovesimo secolo che si insediò l'insetto tanto odiato dai viticoltori: la fillossera della vite che intacca le radici della pianta fino a provocarne la morte. I due conflitti mondiali, con il conseguente carico di morte e di distruzione, non migliorarono certamente le cose.

Solo alla fine degli anni sessanta c'è stata una ripresa con un notevole miglioramento, anche tecnologico, nelle coltivazioni viticole: niente più colture promiscue e nelle cantine è stato introdotto il controllo della temperatura durante i processi di fermentazione.

Le regioni che hanno avvertito questo inaspettato boom qualitativo sono state la Toscana prima e poi il Piemonte ed il Friuli. Oggi l'Italia è il Paese che produce più vino al mondo, con Regioni come Puglia, Emilia Romagna e Veneto in cui si sfrutta una produzione intensiva.

Il dato positivo è che negli ultimi anni stanno diminuendo i vini da tavola per favorire la produzione di vini pregiati.